Witte wijnen

Rode wijnen

Rosé wijnen

Port

Wijnen

Mousserende wijnen

Gouda

Het aanbod van de leukste winkels uit Gouda op één plek verzameld.

Gouda - Cheese Capital of the World

Eten & Drinken

Alcoholische dranken

Wijnhandel Van Welie

Château Barrail du Blanc is gevestigd in de gemeente Saint-Sulpice de Faleyrens aan de rechteroever van Bordeaux. De wijngaarden vallen onder AOC Saint-Emilion Grand Cru. Het chateau is al meer dan 150 jaar in handen van dezelfde familie, bekend van het imperium Jean-Pierre Moueix.

Château Barrail du Blanc maakt een rijke, volle, opulente wijn dankzij haar bijzondere bodemsamenstelling en de uitzonderlijk goede klimaatomstandigheden in 2015.

Proefnotitie: Robijnrood van kleur, geconcentreerd, in de geur boordevol zacht gerijpt bessenfruit verweven met fijne kruidige impressies. In de smaak een voortzetting met fraaie complexiteit en aangename grip en grote lengte in de finale. Onvoorstelbaar goed! Serveren op 18 C. Karafferen is aanbevolen om deze wijn nog aromatischer te presenteren.

Aanbevolen bij o.a.: rundvlees zoals Beef Wellington l groot wild zoals Reebok met reductiesaus l gerijpte oude Goudse kaas.

Château Barrail du Blanc, Frankrijk, Rode wijn

Ten noorden van het dorpje Soave ligt het wijnhuis Ca’Rugate. Ca’ Rugate dankt zijn naam aan de Rugate-heuvel. Het grootste deel van de wijngaarden ligt op de donkere, vulkanische grond van deze heuvel. De familie Tessari, inmiddels de vierde generatie, maakt er wijnen die geënt zijn op historie en traditie. Wijnen met precisie en het karakter van de vulkanische grond.

Ca’ Rugate maakt zeer stijlvolle en verfijnde Valpolicella-wijnen, met als hoogtepunt de Amarone Punta 470. Deze wijn werd in 2020 door het wijnmagazine ‘Perswijn’ unaniem geselecteerd tot de beste Amarone. Uitblinkend in concentraat, elegantie en balans!

Proefnotitie: Intens granaatrood, de geur van zwart fruit o.a. bosbessen, bramen en kersen. De smaak is uiterst verleidelijk door het fruit o.a. kersen, verweven met fijne kruidige nuances, mondvullend, volle body, schitterende balans en fraaie lengte in de afdronk! 

Serveertemperatuur 18° C

Op dronk: nu – houdbaar tot 2030

Aanbevolen bij o.a.: slowfood | stoofschotels | lamskoteletten met honingsaus van I love Food & Wine.

Ca’Rugate ‘Punta 470’ Amarone Della Valpolicella, Italië, Rode wijn

Op dronk: Nu – houdbaar tot 2025 (Karafferen van aanbevolen).

Serveren: 180 C.

aanbevolen bij l American dry aged beef l o.a. langzaam gegaarde Sirloin steak met kruidenboter.

Brazin Zinfandel Old Vine, USA, Rode wijn

De band tussen de aarde (terra) en de familie Cielo is ontstaan in de Valle del Chiampo in 1908, specifiek op het Casa Defra landgoed, rond de bescheiden Cielo familie wijngaard. Giovanni Cielo’s nieuw opgerichte familie activiteit begon onmiddellijk vruchten af te werpen. Sinds Luca en Pierpaolo Cielo (4e generatie) de teugels hebben overgenomen, is het bedrijf van de Cielo familie. Door de jarenlange samenwerking met talrijke druiventelers zijn zij verzekerd van kwalitatief uitstekend biologisch verbouwd druiven.

Een krachtige rijpe wijn in de kenmerkende Zuid-Italiaanse stijl. Gemaakt van Primitivo, Negroamaro en Sangiovese. De druiven worden gedroogde en hierna ontsteeld, gekneusd en verschillende malen overgepompt met de most om zo een grote smaakextractie te creëren

Proefnotitie:

Rijpe , zwoele Zuid-Italiaanse zongerijpte wijn met geuren van rijpe kersen, gedroogd fruit, ietsje mokka en veel concentratie in de smaak van bovengenoemde geuren.

Nu op dronk – houdbaar tot 2022

3 Passo Vino Rosso Biologica, Italië, Rode wijn

‘Boerenwijn’ letterlijk van de  boer Het landgoed van Jerome en Vic bestaande 390 hectaren wijngaardareaal ligt nabij Vias tussen Béziers en Agde, niet ver van de Middellandse Zee. De ondergrond bestaat namelijk uit basalt van vulkanische oorsprong, klei en kiezel. Dat is dus een arme voedingsbodem waarop de druivenstokken hard moeten werken om te kunnen overleven. Dit resulteert in relatief lage opbrengsten van druiven met uitstekende kwaliteit en concentratie. Deze wijn werd samengesteld uit carignan-, cinsault-, grenache-, merlot- en syrahdruiven. De kleur is kersenrood rood.  In de geur geniet u van gul rood fruit o.a. kersen, bessen, bramen en meer!  De smaak is fruitvol, aangenaam bosfruit met wat grip en verrassende lengte in de afdronk. ‘Grande classe’ voor een prikkie! Op dronk: Nu – houdbaar tot 2023. Serveertemperatuur:  170 C. Aanbevolen ieder ontvangst l buffet froid l kip l salades l BBQl stamppot o.a. stamppot met rucola, kaatjes spek en opperdoezen met uitgebakken spek van het Livarvarken.

Boerenwijn, Frankrijk, Rode wijn

Deze zeer bekende wijn van Saint Clair is afkomstig uit Marlborough, Nieuw-Zeeland. De druiven zijn geoogst in de koelte van de avond, bij optimale rijpheid. De kleur van de wijn is stro-geel met groene reflecties. De aroma van de wijn is bijzonder fruitig, waarin kruisbes, passievrucht en honing naar voren komt. Het is een wijn met met een knisperende frisse, stuivende, aromatische smaak met veel fruit en een lange afdronk.

Typisch Nieuw Zeelandse Sauvignon blanc, waar het fruit het glas uit stuift. Nu voor de spectaculair lage prijs!

Bishop's Leap Sauvignon Blanc, Nieuw-Zeeland, Witte wijn

Deze wijn is voor 50% gegist in eiken vaten, de andere helft op roestvrij stalen tanks. Wente Morning Fog Chardonnay heeft een goudgele kleur en de aroma’s van appel, vanille en mooi geïntegreerde houttoetsen, tevens vallen de citrus en het tropisch fruit op. In de mond een hint van appel, getoast brood, boter en subtiel hout. Deze chardonnay is mond vullend met een halflange, verfrissende afdronk.

Op dronk: nu – houdbaar tot 2025 / Serveertemperatuur: 120 C.

aanbevolen bij kip l  visgerechten l schaaldieren l o.a. .smaakvolle Clam chowder

Wente Morning Fog Chardonnay, USA, Witte wijn

Proefnotitie: Een lichtvoetige, fruitrijke Grüner Veltliner, goudgeel van kleur, in de geur iets van frisse appel en een vleugje gemalen witte peper. De smaak is overeenkomstig de filosofie van Gudrun Grill-Gnauer ‘eenvoudig maar ongecompliceerd genieten met veel plezier’ Het is een wijn met fruit, finesse en een aangename kruidigheid heeft.

Op dronk: Nu – houdbaar tot 2022

Serveertemperatuur: 10º C.

Aanbevolen bij o.a.: apertitief met bittergarnituren zoals chips van gedroogde groenten | Quiche met boerenkool en champignons van I Love Food&Wine

Weinhof Grill Grüner Veltliner, Oostenrijk, Witte wijn

Een prima alternatief voor wijnliefhebbers die een keer geen alcohol willen gebruiken is deze alcoholvrije wijn een uitkomst. De Flein werd gemaakt van 100% Gelber Muskatellerdruiven afkomstig uit Südsteiermark in het gebied Steiermark in Oostenrijk. De wijngaarden liggen op 350 tot 400 meter boven zeeniveau met 15 tot 35 jaar oude stokken. In de onderlaag kalkhoudende mergelbodem. De oogst geschiedt handmatig. De geoogste druiven worden zeer voorzichtig geperst. Aansluitend wordt het sap gepasteuriseerd volgens de nieuwste technologie voor behoud van geur en smaak.

Nu op dronk- bewaren tot: 2023

Proefnotitie: Goudgeel in het glas. Duidelijke fruitaroma’s en tonen van bloemen met een boeket dat doet denken aan munt, lychee en vlierbloesem. In de smaak frisse zuren, aromatisch met herkenbare muskaatsmaak en een zweempje kruidigheid.

Aanbevolen bij elke ontvangst met licht gekruide amuses en vegetarische gerechten o.a. Chips van Aubergines met kruidige salsa.

Gross & Gross Gelber Muskateller 0.0 ‘Flein’ alcohol vrije wijn, Oostenrijk

Als ik een euro had gehad voor iedere keer dat iemand mij had gezegd dat ‘onze wijnmaker een kunstenaar’ is, zou ik nu rijker zijn dan Fentener van Vlissingen. Uiteraard spreek ik niet tegen dat je een goede wijnmaker moet hebben maar potentiële kwaliteit wordt bepaald in de wijngaard. In het geval van Enate gaan kunst en wijn al sinds de bouw in 1992 samen. In zekere zin zou je zelfs kunnen zeggen dat deze (afkomstig van wijngaard 234) moderne kunst is; zijn tijd vooruit, gemaakt zonder hout, met minimale interventie toen het nog niet bestond. Parfum van meloen, peer en perzik. In de smaak wat vetter, ronder van stijl, lichtjes exotisch en toets van boter. Mondvullend en fluwelig, in de finale flirtend met een rijpe Chablis.

Op dronk: Nu – houdbaar tot 2024 / Serveertemperatuur:  12 C.

aanbevolen bij visgerechten l schaaldieren o.a. Noordzee krabcocktail.

Enate Chardonnay 234, Spanje, Witte wijn

Sedert 4 generaties worden er 8 hectaren verschillende wijngaardpercelen in de gemeenten Meursault Puligny Montrachet en Beaune verbouwd. Emilien Millot bewerkt het familiebezit met hulp van zijn ouders (Bernard en Sylvie).

Er wordt gewerkt met respect voor de natuur en het terroir ook de typiciteit van het jaar brengen we tot uiting. De invloed van het jaar essentieel omdat wijn een levend product is en elk jaar anders en dat evolueert in de tijd. De oogsten vinden handmatig plaats. Er vindt in de zomer een zogenaamde groene oogst plaats om meer kwaliteit te verkrijgen met weliswaar lagere rendementen per hl/ha.

De wijzen van werken is puur en klassiek bij de vinificatie worden geen geselecteerde gisten maar de natuurlijke gisten gebruikt.

Nu- op dronk- houdbaar tot: 2025

Proefnotitie: Geelgoud van kleur, in geur roostertonen en iets citrus. De smaak is in de aanzet fris, vleugje mineralig, harmonieus met aroma’s van toast, een vleugje citrus en een goede lengte. Serveren op 13 C.

Aanbevolen bij visgerechten o.a. Gepocheerde Griet met kreeftensaus

Domaine Bernard Millot Meursault ‘La Barre’, Frankrijk, Witte wijn

Deze witte wijn werd gemaakt zonder enige houtrijping en is tintelfris dankzij de samenstelling  61% macabeo, 6% parellada, 33% xarello. De tinteling werd bereikt door een wekenlange eerste gisting bij lage temperatuur (15 º C). Vervolgens werd er gedurende 50 dagen ‘sur lie’ een tweede gisting gedaan. Door deze tweede gisting heeft de Blanc Pescador een licht mousserend karakter.

Proefnotitie : bleekgeel van kleur, in de geur lichte, frisse fruittonen. Het is een lichte droge wijn met een lichte pareling, sappig, aangenaam zuurtje, zeer verteerbaar (11% alc) met nuances van bloemen en ietsje vlierbessen met droge afdronk. 

Serveertemperatuur: 8°- 10°C.

Aanbevolen bij: scheermesjes | asperges | gamba’s | oesters | sushi. Uiteraard ook smakelijk als aperitief.

Blanc Pescador Castillo Perelada, Spanje, Witte wijn

Uitzonderlijk fraaie verdejo (90% verdejo, 10% viura) uit Rueda van wijnkunstenaar Telmo Rodríguez. De wijnmaker is een fenomeen binnen de Spaanse wijnwereld.

Proefnotitie: Stuivende geur met  passievrucht, meloen en peer, maar ook venkel en een hint van mineralen. In de mond elegant en met rondeur, sappig, fris en droog met mineralen in de afdronk.

Op dronk: Nu op dronk – houdbaar tot 2022.

Serveertemperatuur: 8 – 10°C

Aanbevolen bij  o.a. Lacón con Grelos (lokale specialiteit uit Galicië, gepekeld en gedroogde ham) | Padrón pepers (zoete en soms pittige pepers, verrassend eten!)

Basa Verdejo, Spanje, Witte wijn

Les Romains « ROSĖ », is een frisse levendige rosé met knisperig fruit en werd gemaakt van gemiddeld 30 jaar oude stokken van cabernet sauvignon, merlot, syrah en grenache noir. De vergisting vond plaats op lagere temperatuur met behoud van de ‘lies’ (-schillen en gisten). Hierdoor is de subtiliteit toegenomen en door de samenstelling van deze ‘blend’ resulteert de balans van fruit en kruidigheid in uiterst smaakvolle rosé!

Proefnotitie:  Zalmroze met glinstering van kleur. In de geur zacht rood fruit o.a. aardbeien, frambozen, bessen met een hintje kruidigheid. De smaak is levendig, opwekkend, met knisperend fruit, fijne kruidigheid. Feestelijk glas rosé met karakter!

Op dronk: Nu – houdbaar tot 2021

Serveertemperatuur:  100 C.

Aanbevolen bij vis en salades o.a. groene salade met gerookte zalm en bloemen.

Les Romains, Frankrijk, Rosé wijn

M by Montgravet Rosé, voorheen bekend onder de naam Logique, is sinds 2017 de rosé hit van Wijnhandel Van Welie. Vanwege de populariteit van lichte rosé’s uit de Provence, zijn we vorig jaar op zoek gegaan naar een goedkopere variant uit het zuiden van Frankrijk. Deze hebben we logischerwijs gevonden in de M by Montgravet Grenache Rosé. De rosé staat bol van het fruit en is fris en zacht van smaak.

M by Montgravet Grenache, Frankrijk, Rosé wijn

Deze ‘boerenwijn’ komt van Jerom & Vic, deze herenboeren maakte deze  boerenrosé  van de cinsault (fruit en souplesse), grenache noir (levendigheid en kruidigheid) en de syrahdruiven (intensiteit en kracht).  De kleur is charmant lichtroze. De geur is aanlokkelijk met nuances van rood fruit als frambozen, rijpe kersen en aardbeien. Smaakvolle, fruitige wijn met karakter en beklijvende doordrinkbaarheid!

Op dronk nu- houdbaar tot 2023 / Serveertemperatuur:  100 C.

Aanbevolen bij talrijke ontvangsten ook inzetbaar bij salades en bij de picknick!

Boerenwijn, Frankrijk, Rosé wijn

Santi stond aan de basis van de betere kwaliteit mousserende wijnen van de proseccodruiven dankzij hun research en selectie van de druiven naar perceel. In het beroemde herkomst gebied Valdobbiadene. De kwaliteit Prosecco Superiore Valdobbiadene Brut DOCG behoort tot de top van kwaliteiten in de pyramide en dat is proefbaar.

Proefnotitie: Het weelderig aroma van fruit o.a. peren is opvallend evenals de fijne mousse en finesse die deze Prosecco kenmerkt. De smaak is eveneens delicaat met zacht perenfruit en enige lengte.

Serveertemperatuur 10° C.

Aanbevolen bij: Gerookte zalm, geroosterd brood en boter

Santi Prosecco Superiore Valdobbiadene Brut, Bubbels

Taylor’s ’20’ is de favoriete portwijn van de huidige eigenaar van Taylor’s. In de namiddag drinkt hij deze bijzondere wijn licht gekoeld en geniet van de ondergaande zon met uitzicht op zijn wijngaarden.

De Port is licht bruin gekleurd met een oranje gloed. Hij geurt verfijnd naar rozijntjes, gedroogd fruit, noten en kruiden. In de mond is deze tawny vol, zwoel met toch voldoende fraîcheur en rijkdom: diverse gekonfijte vruchtenindrukken naast rozijnen en krenten. In de afdronk boeiende fruitaroma’s en kruidenimpressies talmen nog lang na.

In de graag gezochte ideale wijn-spijscombinatie harmonieert Taylor’s 20 Year fameus met aardbeien en geweldig met amandelen of walnoten. Alom geroemd wordt het huwelijk met gebakken (ganzen)lever. Bij voorkeur geschonken op achttien graden Celsius; in de zomer mag dat iets koeler.

Taylor’s 20 Year Old Tawny Port, Portugal

Op dronk: Nu – houdbaar tot 2026

Serveertemperatuur:  170 C.

Aanbevolen bij gedroogd zuidvruchten l walnoten l Belegen Stolwijkse kaas l

Taylor’s First Estate Finest Reserve Port, Portugal

Op dronk: Nu – houdbaar tot 2029

Serveertemperatuur:  170 C.

Aanbevolen bij gedroogd zuidvruchten l walnoten l Overjarige Stolwijkse kaas l Ook geschikt als voorgerecht bij terrine van ganzenlever met vijgen en dadels en gekonfijte sinaasappel.

Taylor's Tawny Port 10YO, Portugal

Op dronk: Nu – houdbaar tot 2026

Serveren: 100 C.

aanbevolen bij geel fruit o.a. ananas met vanille-ijs l Gorgonzola Dulce

Heaven on Earth Muscat, Zuid-Afrika, Port

Op dronk: Nu – houdbaar tot 2030

Serveren: 15 C.

aanbevolen bij o.a. l Chocolademousse met 80% cacao l  ook inzetbaar als voorgerecht  bij Terrine van  ganzenlever met laagjes dadels, vijgen l bij bonbons van PUUR l overjarige Goudse kaas l

Delgado Zuleta Pedro Ximénez, Spanje, Port

Deze biologisch verbouwde Pinot Grigio uit Veneto is loepzuiver levendig en typische elegantie, licht geel gekleurd met een groene glans. De geur van o.a. moerbei en ietsje kruidigheid.

Bewaaradvies: nu op dronk – houdbaar tot 2022

Serveertemperatuur: 110 C.

aanbevolen bij o.a. Minestrone soep l Risotto met paddenstoelen l scheermesjes à la crème

Dissegna Pinot Grigio, Italië, Witte wijn

Scaia Bianca geurt en smaakt intens en complex naar bloemen als acacia en jasmijn, stuift aroma’s van ananas, grapefruit en sinaasappel. Dit is een zacht frisse wijn met een mooie balans en prachtig Italiaans bittertje in de afdronk.

De SCAIA Bianca is al jaren één van de meest favoriete wijnen bij Van Welie Wijn en Whisky.

Château Barrail du Blanc, Frankrijk, Rode wijn

alcoholic_beverage

Ca’Rugate ‘Punta 470’ Amarone Della Valpolicella, Italië, Rode wijn

alcoholic_beverage

Brazin Zinfandel Old Vine, USA, Rode wijn

alcoholic_beverage

3 Passo Vino Rosso Biologica, Italië, Rode wijn

alcoholic_beverage

Boerenwijn, Frankrijk, Rode wijn

alcoholic_beverage

Bishop's Leap Sauvignon Blanc, Nieuw-Zeeland, Witte wijn

alcoholic_beverage

Wente Morning Fog Chardonnay, USA, Witte wijn

alcoholic_beverage

Weinhof Grill Grüner Veltliner, Oostenrijk, Witte wijn

alcoholic_beverage

Gross & Gross Gelber Muskateller 0.0 ‘Flein’ alcohol vrije wijn, Oostenrijk

alcoholic_beverage

Enate Chardonnay 234, Spanje, Witte wijn

alcoholic_beverage

Domaine Bernard Millot Meursault ‘La Barre’, Frankrijk, Witte wijn

alcoholic_beverage

Blanc Pescador Castillo Perelada, Spanje, Witte wijn

alcoholic_beverage

Basa Verdejo, Spanje, Witte wijn

alcoholic_beverage

Les Romains, Frankrijk, Rosé wijn

alcoholic_beverage

M by Montgravet Grenache, Frankrijk, Rosé wijn

alcoholic_beverage

Boerenwijn, Frankrijk, Rosé wijn

alcoholic_beverage

Santi Prosecco Superiore Valdobbiadene Brut, Bubbels

alcoholic_beverage

Taylor’s 20 Year Old Tawny Port, Portugal

alcoholic_beverage

Taylor’s First Estate Finest Reserve Port, Portugal

alcoholic_beverage

Taylor's Tawny Port 10YO, Portugal

alcoholic_beverage

Heaven on Earth Muscat, Zuid-Afrika, Port

alcoholic_beverage

Delgado Zuleta Pedro Ximénez, Spanje, Port

alcoholic_beverage

Dissegna Pinot Grigio, Italië, Witte wijn

alcoholic_beverage

SCAIA Bianca Tenuata Sant’Antonio, Italië, Witte wijn

alcoholic_beverage

Verkennen

Legal

Over Zupr

Contact